明月双眼微眯，懒懒地歪在椅子上。离城近的那两个庄子只要改造好了，不愁以后没收成。可长白山下的那处破庄子，却根本就是山地，整个庄子依山而建，地无三尺平，到处是沟沟坎坎。若是在京城近郊，还可以改造成山间别墅，大力开展旅游住宿业，至不济租给那些达官贵人做宴饮郊游之所也是好的。
可这里是盛京，不是北京，达官贵人本就少，要他们大老远跑到长白山下去赏雪避暑？他们不认为她脑子有病才怪！
“告诉许嬷嬷，长白山下那处庄子今年收的果子先不卖，统统制成果脯蜜饯。”她抬头吩咐莺儿道。
因为这处庄子实在没法儿种庄稼，富察氏便吩咐人将里头种满了果树，收成倒还不错，只可惜离城太远，消费力也有限，往年扔掉烂掉的，比卖掉的多多了。
如今明月接手，干脆一个果子也不卖了，与其浪费人力物力运到城里卖不出去烂掉，倒不如制成果脯蜜饯，既好保存，价钱销路又好，哪怕运到京城去卖，也不是不可能的。
只是单指着这一项，来年能叫全家吃上饭就不错了，可解决不了她眼前的难题。三官保为官忠勇刚直，叫他跟别的武官一样吃空饷，克扣士卒的饷银，收受贿赂，他做不出来。一年只有一百二十两银子的俸禄，哪里够应付上司同僚那些人情开销？
更何况他一向爱护士卒，底下谁家有了难处，他还要自掏腰包资助他们几两银子，“咱们日子过的虽紧，可到底也比他们强些，宁愿咱们省点儿，也不能看着人家一家老小冻饿而死啊。”
富察氏也是个心善的，最看不得这些苦楚，只要叫她知道了，也绝对没有不掏银子的，不止是三官保的下属，就是那些佃户长工，奴才杂役，谁家有了病人，谁家房子被大雪压塌了，都要赶紧救济，这笔花费也不是个小数儿啊。
城郊这两处前景看好的庄子不能随便轻动，还得从长白山那处庄子想法子。这荒郊野岭的，还能做点儿什么呢？
“鹿鹿，鹿鹿。”小明祁在院子里追几只小鹿，这是前几日三官保带着属下的兵丁，出城打猎时候抓来的。
家中财政情况不容乐观，别的他也帮不上忙，便默默地以练兵之名，行围猎之实，指望着能帮家里解决点儿困难。
明月趴在窗台上，看着院子里倒腾着两条小短腿儿，玩得不亦乐乎的小七笑道：“慢点儿跑，看跌一跤，把牙都磕没了，可不许哭啊。”又示意一旁的乳母丫头跟紧些，那些鹿再小也比他这个小包子大，若是一个不留神被踢一脚，咬一口，也不是玩儿的，更何况里头还有几只大的，母鹿这时候最是护崽儿，若它们误以为小七有恶意，那可是要当真攻击他的。
小七追了一阵，累得上气不接下气，撅着小嘴儿跑到一边喂鸽子去了。看着那几只羽毛渐长的小鸽子，明月脑海中灵光一闪——何不利用空间和外界的时差，多繁殖几只鹿，再在那山庄里发展养殖业呢！
她的脸上浮起一片欣喜，难得这里头还有一只长着雄壮鹿角的大公鹿，用来配种繁殖可是再好不过。
这梅花鹿可是全身都是宝啊，鹿茸鹿血，鹿皮鹿肉，嗯，还有鹿鞭，那也是个宝贝啊。明月两眼放光，仿佛金光闪闪的钱景就在眼前。
不只是鹿，其他动物也行啊，什么紫貂白狐，虽然肉质差点儿，可那身皮值钱啊。不行，得赶紧跟阿玛说，以后这些猎物尽量抓活的，养起来，那可是可持续发展的行业，比杀了剥皮卖肉这种一锤子买卖强多了。
心中有了计较，脸上也再无烦恼神色。莺儿回来，只觉她家姑娘心情阴转晴得莫名其妙，不过，主子心情好了是好事，她高兴还来不及，哪里会去揣测探究什么。
“许嬷嬷说，请姑娘对过了这两个庄子收上来的租子，留够了来年的种子，就把剩下的都拨给酒坊吧。”
酒坊？明月眼前一亮，自家额娘果然不是一般人家女眷能比得上的，竟然还在外头开了酒坊！不错，将粮食酿成酒，可比直接卖粮的利润多多了。只是额娘既然能想到将粮食酿成酒再卖，为什么早没想到把那山庄里的果子制成果脯蜜饯呢？这里头每年浪费得更多不是吗？
“许嬷嬷说，姑娘那个想法很好，往年咱们也做过，只是这盛京城里用得起这些东西的人不多，而那些高门大户，大多也有自家的庄子，所以很难卖出去多少。果子该卖还是得卖，再叫往年那些善做果脯蜜饯的奴才去做些，能销多少是多少吧。”莺儿继续一五一十地转述着许嬷嬷的话。
销路难？看来真要打京城那个市场的主意了。她一边盘算着品牌，市场，工艺，包装，销路，还有哪里能做些改进，一边装作在抽屉里找东西的样子，借着桌子的掩护，将空间里她抄下的方子拿了出来。